Empresa ubicada en Región metropolitana, comuna de San Joaquín requiere Ayudante de Cocina con experiencia mínima 5 años para reemplazo por un periodo de 4 meses, con posibilidad de pasar a planta.

Requisitos:
Edad: 30 a 50 años
Hombre o Mujer
Estudios: Técnicos relacionados con el cargo
Excelentes relaciones interpersonales

Habilidades y Conocimientos:
•Destrezas culinarias básicas: Conocimiento de técnicas de corte, manejo de cuchillos, y métodos de cocción básicos.
•Organización y limpieza: Capacidad para mantener la cocina ordenada, limpiar equipos y preparar ingredientes.
•Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina.
•Rapidez y eficiencia: Capacidad para realizar tareas de manera rápida y eficiente, especialmente en entornos de ritmo rápido.
•Higiene y seguridad alimentaria: Conocimiento de las normas de higiene y seguridad para manipular alimentos de manera segura
•Adaptabilidad y flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes tareas y situaciones en la cocina.
•Habilidades de comunicación: Capacidad para comunicarse eficazmente con otros miembros del equipo y personal en general.

Funciones Principales:
•Desayuno al personal para un total de 70 personas (Horario de 07:30 a 07:50 hrs.)
•Preparación almuerzo para 70 personas, plato principal ensalada, postre y jugo, en 3 turnos (12:30 a 14:00 hrs)
•Colocar las bandejas en carros bandejero para cada turno
•Lavar loza
•Aseo Casino y artefactos
•Preparar minuta semanal
•Llevar el control de inventario casino y rebajar existencia
•Gestionar compras mensuales con el proveedor, reposición almacén casino
•Confeccionar detalle de compras a proveedores
•Preparar pedidos a proveedores y realizar en terreno compras básicas semanal
•Preparar pedidos a proveedores y realizar en terreno compras básicas semanal

Se ofrece:
Grato ambiente de trabajo
Sueldo Base
Bonos de Incentivo
Bono Fiestas Patrias
Bono Navidad
Caja Navideña

A los interesados se invitan a participar en el proceso de selección enviando su C.V. actualizado, con pretensiones de renta líquida y referencias a, selección.rrhh.maz.23@gmail.com