Descripción de la Empresa

Aliservice, con más de 20 años de experiencia en Servicios de Alimentación y presencia nacional.

Descripción del Trabajo

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para uno de nuestros casinos en Calama.

Jornada

Trabajo en sistema 10x10, con turnos de 12 horas.

Misión del Cargo

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de Cocina en las distintas áreas de producción.

Principales Funciones

• Preparar el mise en place y ejecutar las preparaciones asignadas.
• Mantener controles de calidad de la elaboración y producción.
• Cumplir con recetas y estándares establecidos.
• Mantener la higiene y sanitización del puesto de trabajo.
• Apoyar en la línea de autoservicio durante el servicio.

Requisitos

• Técnico en Cocina Internacional o Gastronomía.
• Conocimientos en costos de alimentos y manejo de equipamiento gastronómico.
• Experiencia en casinos de alimentación colectiva.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Residencia en Calama (Excluyente).

Beneficios

• Almuerzo en nuestras dependencias.
• Afilicación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

Inclusión

Esta oferta se enmarca bajo la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad. ¡Postula y sé parte de Aliservice!