Responsable de apoyar la produccion y manipulacion de alimentos, con capacidad para alternar entre produccion masiva de minutas diarias y servicios de banqueteria con montaje estetico y detallista. Debe cumplir normas de higiene, manipulacion de alimentos y control de temperaturas, realizar porcionamiento eficiente para evitar mermas, adaptarse a distintos tipos de servicio, cumplir horarios de entrega y despacho, mantener orden, limpieza y buena presentacion personal, apoyar la resolucion de imprevistos y contribuir al cumplimiento de estandares de calidad y seguridad alimentaria.