Importante Restaurant busca integrar a su brigada de cocina a un/a Ayudante de Cocina para su local en Llanuras de Diana. Funciones: Asistir en la preparación de alimentos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Ejecutar el menú (preparación y disposición de ingredientes) de manera eficiente. Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frío e implementos limpios y desinfectados, utilizando los insumos de manera correcta según las dosificaciones. Manipular los alimentos de forma segura y cumplir rigurosamente con el manual Buenas Prácticas de Manufactura. Respetar la trazabilidad interna de cada materia prima. Controlar las materias primas en tránsito e informar de manera inmediata cualquier insumo que se detecte como inadecuado en calidad o mantención. Seguir las instrucciones del superior y apoyar en las tareas asignadas para la óptima operación del servicio. Condiciones laborales: Localidad: Futrono Horario: Lunes a Viernes de 08:30 a 18:00 hrs Renta: $720.000 líquido Requisitos: Enseñanza media completa y/o formación en Gastronomía, Cocina o Higiene Alimentaria. Desde 6 meses de experiencia como Ayudante de Cocina o similar Si buscas un desafío en la alta gastronomía de Providencia, ¡te invitamos a postular y a formar parte de nuestra cocina! Esta oferta laboral promueve la inclusión y está abierta a personas con discapacidad según la Ley N° 21.015, así como a todas las personas que cumplan con los requisitos, sin distinción de género, orientación sexual, etnia, religión o situación socioeconómica.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• años de experiencia