Descripción del Puesto

El Ayudante de Cocina será responsable de seguir los lineamientos de su supervisor, realizando el alistamiento de la Mise en Place y elaborando preparaciones culinarias con un enfoque en la calidad y la higiene.

Responsabilidades

• Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del material de cocina.
• Colaborar en la elaboración de menús y cartas, aportando ideas para mejorar la experiencia culinaria.
• Asegurar que el mise en place cumple con los estándares de calidad.
• Proponer nuevos procedimientos para aumentar la productividad.
• Vigilar el almacenamiento y conservación de alimentos.
• Cumplir con las normas de seguridad y salud ocupacional.

Requisitos

• Orientación hacia el servicio al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Beneficios

• Seguro complementario.
• Comida gratuita.
• Lavado de uniformes.
• Programas de desarrollo y bienestar.

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