Ayudante de Cocina Resumen del Puesto

Estamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de ayudar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza en la cocina y seguir las instrucciones del chef.

Responsabilidades

• Apoyo directo al jefe de cocina en la preparación de platos.
• Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios.
• Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.).
• Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas.
• Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta.
• Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan.
• Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
• Comprobar la calidad de los ingredientes.
• Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo.

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina (deseable).
• Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Actitud proactiva y ganas de aprender.