Posición: Ayudante de Cocina

Importante empresa del sector gastronómico está en búsqueda de un Ayudante de cocina con al menos un año de experiencia o un título en gastronomía (excluyente).

Requisitos

• 1 año de experiencia en cocina (sin estudios de gastronomía).
• O sin experiencia pero con título en gastronomía.

Beneficios

Ofrecemos bus de acercamiento para facilitar tu traslado.

Funciones Principales

• Realización de mise-en-place.
• Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
• Control de mermas y materias primas.
• Organización de mercadería y reposición de líneas.
• Aseo de zonas de cocina y limpieza de equipos de cocina.
• Montaje de platos y entrega de insumos.
• Cocción de productos calientes y elaboración de platos fríos y calientes.
• Efectuar montaje de buffet y controlar la ejecución correcta de los pedidos por comanda.
• Control de etiquetados y FIFO.

Jornada de Trabajo

Turno 4x3 o 5x2:
07:00 a 15:30
15:00 a 22:00
22:00 a 06:30

Remuneración

El salario es de $445.000 por 30 horas en el turno 4x3 y $510.000 por 40 horas en el turno 5x2.