Se busca persona responsable, ágil y comprometida para apoyar las labores de cocina en un equipo de trabajo dinámico. El cargo considera colaborar en la preparación de alimentos, mantener el orden y limpieza, y cumplir las normas de higiene y seguridad establecidas.
Funciones principales:
- Apoyar en la elaboración de preparaciones siguiendo indicaciones del maestro de cocina.
- Mantener el orden, limpieza y sanitización de superficies, utensilios y equipos.
- Recibir, almacenar y organizar insumos bajo normas de seguridad alimentaria.
- Realizar tareas de preelaboración de alimentos (corte, lavado, porcionado).
- Cumplir con los estándares de calidad y tiempos del servicio.
Requisitos:
Enseñanza media completa.
Experiencia previa en cocina o desempeñando funciones similares (requisito excluyente).
Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión, con rapidez y en equipo.
Disponibilidad para turnos rotativos (modalidad 5x2).