Funciones Principales:

• Apoyo en Cocina: Colaborar en la desconchado, picado, pelado de insumos y armado de preparaciones para las estaciones de cocina fría (ensaladas, postres) y caliente.
• Mise en Place: Disponer de los utensilios, ingredientes y recipientes necesarios para la línea de servicio del casino.
• Aseo e Higiene: Ejecutar el lavado de vajilla, menaje y fondos de cocina, garantizando la desinfección continua de mesones, equipos y áreas de trabajo bajo normas HACCP/sanitarias.

Requisitos del Perfil:

• Educación: Enseñanza Media Completa.
• Experiencia (Excluyente): Experiencia previa demostrable en labores de cocinería, casinos colectivos o manipulación de alimentos.
• Ubicación / Traslado: Desempeño en Sector Cruce El Tabaco (se sugiere considerar locomoción o cercanía con el sector).