Propósito del cargo

Efectuar labores de aseo y limpieza dentro de los frigoríficos y andenes, asegurando que todas las áreas se mantengan libres de residuos provenientes de productos cárnicos u otros materiales, cumpliendo con las normas de higiene, inocuidad y seguridad establecidas por la empresa y la normativa vigente.

Funciones principales

• Realizar la limpieza profunda de cámaras frigoríficas, andenes y áreas asignadas.
• Remover residuos de productos cárnicos u otros materiales siguiendo los protocolos sanitarios.
• Lavar, sanitizar y desinfectar pisos, paredes, estanterías, bandejas y equipos menores.
• Mantener los pisos libres de grasa, sangre, restos orgánicos y cualquier material contaminante.
• Utilizar correctamente los insumos de limpieza, desinfectantes y maquinarias asignadas (hidrolavadoras, mopas, escobillones, etc.).
• Seguir y respetar los procedimientos de limpieza establecidos por el cliente y la empresa.
• Retirar y trasladar residuos hacia los puntos de acopio definidos.
• Usar en todo momento los Elementos de Protección Personal (EPP) obligatorios.
• Reportar cualquier incidencia, anomalía o necesidad de reposición de insumos al supervisor.
• Cumplir con los estándares de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidos por la normativa vigente y por el frigorífico.

Requisitos del cargo

• Educación básica completa.
• Experiencia en labores de aseo industrial o áreas de limpieza similares (ideal en frigoríficos, plantas de alimentos o faenas industriales).
• Disponibilidad para trabajar en ambientes fríos y húmedos.
• Buena condición física para realizar labores de esfuerzo moderado.
• Conocimiento básico en uso de insumos de limpieza y desinfección.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación básica
• Años de experiencia requeridos.