Funciones Principales

• Preparar materias primas para los procesos de producción.
• Apoyar en la elaboración, envasado y etiquetado de productos alimenticios.
• Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Asistir en el montaje y desarme de líneas de producción.
• Pesar, porcionar y embalar productos según especificaciones.
• Controlar y reportar irregularidades en productos e insumos.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
• Colaborar en el registro de producción diaria.
• Ejecutar otras tareas según necesidades operativas.

Funciones Específicas por Área de Producción

Producción y Cocina

• Colaborar en la preparación de productos.
• Preparar Mise and Place para elaboración.
• Elaborar productos según planificación designada.
• Cumplir objetivos de producción en tiempos adecuados.
• Porcionar, etiquetar y embalar productos preparados.
• Montaje y envasado de productos elaborados.
• Etiquetado de productos envasados.
• Almacenar productos terminados en cámaras de frío.

Responsabilidades de Higiene

• Limpieza de área de trabajo.
• Lavado y carga/descarga de gredas.
• Cumplir normas de higiene y seguridad sanitaria.
• Responsable de orden y limpieza en cámaras de frío.

Servicios Menores

Apoyar en limpieza, reposición de productos y en tareas administrativas en otras áreas solicitadas de la empresa.