Requisitos

Es necesario contar con Enseñanza Media completa y, preferiblemente, Estudios Técnicos en Control de Calidad, Tecnología en Alimentos, Química o carrera afín. Se valorarán al menos 2 años de experiencia en empresas productivas, preferentemente de alimentos. Los candidatos deben tener conocimientos en normas de inocuidad, el sistema HACCP, Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Habilidades requeridas

Se busca alta atención al detalle, capacidad analítica, firmeza para gestionar desviaciones y habilidad para el trabajo colaborativo.

Funciones del cargo

Las principales funciones incluyen la verificación y registro estricto de los Puntos Críticos de Control: horneado (PCC 01), fritura (PCC 02), enfriado (PCC 03) y monitoreo diario/cadenciado del detector de metales (PCC 04). Asimismo, se debe controlar los parámetros de calidad en productos secos y congelados, auditar el cumplimiento de normas de higiene y supervisar la limpieza de las instalaciones. Adicionalmente, detectará y reportará Productos No Conformes (PNC), capacitará al personal ante desviaciones de calidad y emitirá informes de fin de turno.

Jornada Laboral y Sueldo

La jornada laboral consiste en turnos rotativos (Mañana, Tarde y Noche) con un sueldo líquido de $700.000 más bonos, ubicado en la comuna de Maipú.