Descripción del Puesto

En Lonchera, una empresa dedicada a la preparación de colaciones y almuerzos para empresas, estamos en busca de un Asistente de Cocina. Su rol será fundamental en nuestra nueva unidad de cocina, ubicada en Huechuraba, donde dará apoyo a la producción diaria.

Requisitos

Buscamos a una persona con al menos 1 año de experiencia en cocina o producción de alimentos. Además, debe ser puntual, capaz de trabajar en equipo y seguir estándares de calidad con precisión. Se valorará la formación técnica en gastronomía, experiencia en pastelería o cocina fría y licencia de conducir clase B (no excluyente).

Funciones Principales

Entre sus responsabilidades, se incluye ejecutar preparaciones conforme a las recetas y estándares establecidos, realizar el mise en place, recepcionar y almacenar insumos controlando su temperatura, limpieza y rotación, además de cumplir con los protocolos de inocuidad y mantener el orden y la desinfección de áreas y utensilios.

Beneficios

Lonchera ofrece aguinaldos, afiliación a la Caja de Compensación Los Andes, a la Mutual ACHS, y diversas actividades de integración que fomentan el trabajo en equipo y el bienestar laboral.