Resumen del Puesto

Se busca un Asistente de Calidad para unirse a nuestro equipo en nuestra planta de producción de alimentos en Lampa. El/La candidato (a) ideal tendrá un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.

Responsabilidades

• Realizar inspecciones de calidad de los productos alimenticios.
• Tomar muestras de productos alimenticios para su análisis.
• Realizar pruebas de laboratorio para garantizar la calidad de los productos alimenticios.
• Mantener registros de las inspecciones y pruebas realizadas.
• Reportar cualquier problema de calidad a la gerencia.
• Capacitar a los y las colaboradores (as).
• Cumplir con las normas de higiene personal y manipulación de alimentos establecidas por el departamento de calidad, análisis de riesgo y puntos críticos de control- HACCP.
• Realizar cualquier otra actividad inherente al cargo que le sean asignadas.
• Completar informes de Calidad.
• Trabajar con otros departamentos para garantizar la seguridad alimentaria.

Requisitos

• Técnico en Alimentos, Nutricionista, Alimentación colectiva o carrera a fin (excluyente).
• 1+ años de experiencia en control de calidad de alimentos.
• Conocimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria.
• Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.