Ubicación y Contrato

Ubicación: Minera Los Andes

Turno: 7x7

Contrato: Plazo Fijo, con posibilidades de indefinido

Área

Calidad / Seguridad Alimentaria

Objetivo del Cargo

Garantizar la inocuidad alimentaria y la calidad del servicio en operaciones de alimentación en faena minera, asegurando el cumplimiento normativo, contractual y de los estándares corporativos, minimizando riesgos microbiológicos, físicos y químicos.

Principales Funciones

• Supervisar y auditar procesos productivos y bodegas en campamentos mineros.
• Verificar cumplimiento de BPM, POES y sistema HACCP.
• Controlar la calidad de materias primas y proveedores.
• Gestionar acciones correctivas y preventivas.
• Capacitar al personal operativo en normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Elaborar reportes de gestión y indicadores de calidad.

Requisitos del Perfil

Formación: Ingeniero/a en Alimentos, Nutricionista o carrera afín.

Experiencia: Mínimo 3 años en servicios de alimentación colectiva, preferible en faenas o campamentos mineros.

Conocimientos técnicos: HACCP, BPM, POES, ISO 9001 y legislación sanitaria.

Condiciones laborales

Residencia en RM, V y/o Los Andes.

Disponibilidad para trabajar en turno 7x7.

Competencias Clave

• Rigurosidad y atención al detalle.
• Liderazgo técnico y capacidad de influir en equipos.
• Orientación al cliente.
• Proactividad y autonomía.
• Compromiso con la seguridad y calidad.