Descripción del empleo

El Analista de Laboratorio se encargará de asegurar el control, análisis y seguimiento de cepas de microorganismos (levadura) para su propagación industrial, garantizando calidad y seguridad.

Responsabilidades principales

• Realizar análisis físicos, químicos y microbiológicos diarios para el control de calidad.
• Asegurar el estado de las cepas de microorganismos.
• Mantener registros actualizados e informar resultados diariamente.
• Verificar el equipamiento técnico del laboratorio.
• Aplicar normas de higiene industrial y prevención de riesgos.
• Manejar sustancias peligrosas de acuerdo con protocolos.
• Apoyar en tareas y proyectos del área según requerimientos.

Requisitos

Se requiere estar titulado en Técnico en Microbiología, Alimentos, Química o Laboratorio, con experiencia mínima de 1-2 años en laboratorio, idealmente en entornos industriales.

Conocimientos Técnicos

• Microbiología aplicada y manejo de medios de cultivo.
• Manejo de equipamiento de laboratorio y calibración.
• Conocimiento en manipulación segura de sustancias peligrosas.
• Familiaridad con normas de bioseguridad.

Competencias Clave

• Capacidad de aprendizaje rápido de nuevos procedimientos.
• Seguimiento riguroso de instrucciones y protocolos.
• Trabajo colaborativo y apoyo al equipo.
• Orden y atención al detalle.

Condiciones y Entorno Laboral

• Contrato a plazo fijo de 3 meses, con posibilidad de renovación.
• Jornada laboral de lunes a jueves y viernes.
• Trabajo 100% presencial en planta.
• Almuerzo en casino corporativo y estacionamiento disponible.
• Estabilidad y oportunidades de desarrollo interno.