Misión del Puesto:
Asegurar la conformidad técnica y legal de los productos de la compañía para su introducción en mercados nacionales e internacionales, gestionando la documentación necesaria y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad exigidos por clientes.


Responsabilidades Principales:
Cumplimiento Normativo: Investigar y verificar normativas legales y reglamentaciones técnicas aplicables a los productos en diversos mercados.
Gestión Documental: Elaborar fichas técnicas, declaraciones de conformidad y certificados específicos según requerimientos del cliente.
Validación de Diseño: Revisar y aprobar artes de empaque y etiquetado para asegurar que cumplen con la regulación de cada país de destino.
Certificaciones Especiales: Gestionar procesos de certificación con organismos externos (sellos de calidad, origen y procesos específicos).
Soporte Operativo: Ejecutar el registro de datos técnicos (escandallos/parámetros) en el sistema de gestión de la empresa y participar en paneles sensoriales para asegurar la estandarización.
Trazabilidad: Administrar plataformas de clientes y sistemas de gestión de tareas internos para mantener el orden documental y la trazabilidad de los procesos regulatorios.

Perfil Requerido:
Educación: Profesional en Ingeniería en Alimentos, Biotecnología, Nutricionista, Química, Gestión de Calidad o afín.
Experiencia: Mínimo 2 años en cargos similares dentro de la industria alimentaria o agroindustrial.
Conocimientos: Manejo de normas internacionales de inocuidad y exportación (estándares tipo BRC, FDA o similares).
Idiomas: Inglés nivel intermedio (capacidad de interpretación de textos técnicos).
Herramientas: Ofimática nivel avanzado y experiencia en el uso de sistemas ERP corporativos.