Company Description: Nova Austral S.A.

Job Description: Empresa Nova Austral S.A. requiere contratar Analista de Calidad para su planta de proceso, ubicada en Porvenir, Tierra del Fuego. El propósito del cargo es Recolectar y analizar datos de los procesos de muestreo en productos y distintas superficies de planta, así como, de otros parámetros de calidad para dar cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad, que garantiza higiene e inocuidad de los productos elaborados en planta de procesos.

Principales Funciones Del Cargo

• Gestionar proceso de muestreo en superficies, insumos, producto y en colaboradores, para cumplir con la normativa legal vigente, según estándares solicitados por los clientes y aquellas certificaciones del holding Nova Austral.
• Ejecutar plan de trabajo que permita la coordinación de muestreos con el análisis microbiológico, químico o físico realizados en laboratorio generando reportes e informes, con la finalidad de asegurar la inocuidad y calidad del producto final.
• Diseñar los procedimientos e instructivos asociados a las tareas propias de su ámbito de desempeño manteniendo una gestión documental actualizada al respecto.
• Mantener actualizado el registro digital de fechas de tomas de muestra y sus resultados para control y seguimiento utilizando software de apoyo.
• Realizar periódicamente testeos a sanitizantes y productos de aseo, con el objeto de garantizar que se adecúen a los estándares requeridos por la empresa.
• Mantener actualizado el inventario de los insumos y reactivos necesarios para la realización de las evaluaciones y análisis de muestras.
• Realizar solicitudes de compra según el stock de insumos y materiales necesarios para asegurar la operación del laboratorio.
  
  

Requisitos

• Técnico o Ingeniero en biotecnología, alimentos, calidad de alimentos o carreras afín.
• 1 año de experiencia en cargos similares o en la industria de alimentos.
• Acreditaciones/certificaciones vigentes: HACCP - POS
• Competencias/Habilidades: Orientación al cliente interno, Capacidad de planificación y organización, Inteligencia emocional y Comunicación efectiva, Excelencia, Honestidad, Compromiso, Respeto y Responsabilidad.
  
  

Conocimientos Deseables

• Análisis microbiológicos y bromatológicos en alimentos, química básica, muestreo de productos alimenticios, técnicas de siembra de laboratorio, diluciones, manejo de instrumentos y equipos de laboratorio.
• Manejo de Office nivel medio.
  
  

Jornada de trabajo 44 horas semanales, distribuidas de Lunes a Sábado.

Interesados adjuntar Curriculum vitae.