Funciones Principales

Realizar la extracción de muestras de materias primas, materiales y envases, así como el análisis de menor complejidad de controles básicos como temperatura, densidad, pH, entre otros, para contribuir al funcionamiento del Sistema de Gestión de Calidad de acuerdo a la normativa vigente.

Ejecutar Análisis

Ejecutar la extracción y análisis de muestras de materias primas, materiales, productos en proceso y/o terminados, siguiendo los procedimientos establecidos.

Condiciones Ambientales

Realizar la revisión de condiciones ambientales en procesos productivos, incluyendo temperatura, humedad relativa y cloro.

Seguimiento y Registro

Realizar seguimiento y registro de materias primas y productos, incluyendo aquellos rechazados o bloqueados para su uso en producción o distribución.

Calibraciones y Mantenimiento

Realizar calibraciones y mantenciones de baja complejidad a equipos utilizados por el área.

Ingreso de Información

Ingresar la información recopilada al sistema SAP y preparar materiales para análisis según corresponda.

Requisitos

Disponibilidad para turnos rotativos, título técnico en áreas de calidad, conocimientos en HACCP, GMP y BRC, manejo básico de Office y SAP. Experiencia mínima de 6 meses.