Propósito del Cargo

Realizar los controles de calidad en las distintas etapas de producción cárnica, monitoreando Puntos Críticos de Control (PCC) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Funciones Principales

• Monitorear y registrar la recepción de materias primas y productos en proceso.
• Ejecutar controles de envasado y rotulación.
• Operar y calibrar equipos de laboratorio.
• Fiscalizar BPM y aplicar acciones correctivas.
• Notificar desviaciones de calidad a jefaturas.

Requisitos de Postulación

Formación Académica (Excluyente): Título Técnico o Ingeniería en Alimentos o afines.

Experiencia Deseable: Ingenieros con 2 años y Técnicos con 3 años en calidad alimentaria.

Conocimientos: BPM, HACCP, PCC. Manejo de Office nivel intermedio.

Condiciones

Ubicación: Paine, Jornada: 42 horas semanales en turnos rotativos.

Sueldo y Beneficios

Sueldo base: $980.134 bruto + gratificación. Incluye bonos y servicio de almuerzo.

Tipo de Contrato

Plazo fijo inicial de 1 mes, con posibilidad de extensión según desempeño.