Empresa del rubro Gastronómico busca un/a: ADMINISTRADOR(A) DE LOCAL. (La Serena) con experiencia en gestión operativa, comercial y administrativa. El rol implica liderar el equipo, asegurar la calidad del servicio y optimizar resultados financieros.

FUNCIONES PRINCIPALES

* Control de ventas, rentabilidad y conciliaciones de caja.

* Supervisión de la operación diaria: aperturas, cierres, cumplimiento de estándares y planes de limpieza.

* Administración de inventarios y abastecimiento (pedidos, stock, FIFO, mermas).

*Coordinación de turnos, asistencia y apoyo en procesos de selección.

*Garantizar la experiencia del cliente y el cumplimiento normativo.

REQUISITOS:

* Educación: Técnico Profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería, Ventas o afín.

* Experiencia: mínima de 3 años en cargos de jefatura en cafeterías, restaurantes u hoteles.

* Software: Manejo intermedio de Excel.Conocimiento de ERP (SAP) y sistemas POS.

* Disponibilidad para trabajar en horario de mall.

* Residencia en la ciudad de la Serena o disponibilidad de traslado.

Se ofrece:

*Estabilidad laboral en empresa consolidada.

*Ambiente profesional y oportunidades de desarrollo.