Requisitos

• Título Técnico o profesional del área gastronómica, ingeniería en alimentos, nutrición o carrera afín
• Mínimo 3 años de experiencia en alimentación colectiva (casinos)
• Disponibilidad para atender requerimientos los fines de semana
• Disponibilidad para realizar turnos
• Capacidad para trabajar en equipo (liderazgo)
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Movilización propia

Principales funciones

1. Asegurar la entrega de un servicio de calidad y administrar materias primas para cumplir con los KPIs y presupuesto establecido.
2. Garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad del mandante.
3. Administrar actividades recreativas del campamento según exigencias del cliente.
4. Controlar los indicadores de gestión del contrato.
5. Atender requerimientos de nuevos servicios y evaluar su implementación.
6. Asegurar el funcionamiento de recursos físicos y humanos estipulados en el contrato.
7. Actuar como contraparte técnica del cliente para resolver situaciones contractuales.

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