Empresa de Servicios de Alimentación colectiva, busca incorporar un Administrador de Contrato, para trabajar en un casino de alimentación colectiva en Rosario ¿Qué necesitamos de ti? - Al menos 3 años de experiencia en cargo de alimentación colectiva, trabajando en casinos de alimentación colectiva. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? Responsable de administrar y gestionar las contingencias surgidas en la operación y controlar costos asociados a su unidad de negocio Administrar y coordinar los recursos a cargo del casino de manera eficaz y eficiente para cumplir con la rentabilidad del negocio. Dirigir y controlar la ejecución de las tareas y procedimientos del equipo en terreno. Revisar y ponderar minuta planificada para los servicios comprometidos asegurando el cumplimiento del contrato establecido con el mandante y las bases de licitación. Revisar la compra semanal de materias primas, generando rebajas, ajustes y adicionales necesarios para el periodo de producción en compra. Ingreso al sistema de los productos utilizados para la producción diaria (consumos) y sus mermas Ingreso oportuno de la información relacionada con entrada de insumo y materia prima directos desde el proveedor (ingreso de facturas, notas de crédito, etc) Mantener el control de ventas diarias al día en los distintos sistemas, requeridos por la empresa tanto por el cliente. Realizar inventario de insumos del casino según calendario establecido anual y el procedimiento determinado, controlando los stocks, mermas, vencimiento de productos y materias primas. Planificar y controlar la ejecución de todos los procedimientos establecidos por QHSEC. Administrar el fondo fijo asignado a la unidad de negocio, manteniendo un equilibrio entre la disponibilidad de fondos y la necesidad de controlar y justificar los gastos. Gestionar en el área de RRHH los procesos de variables del personal para su respetivo pago y la entrega del servicio y las operaciones del casino pactado previamente. Así mismo mantener en orden y al día las carpetas del personal Realizar facturación de los servicios entregados en las fechas acordadas con clientes y en cumplimiento con los procesos entregados por facturación. Requisitos para el Cargo. Estudios técnico superior, en carreras tales como: Nutrición y Dietética, Técnico en Alimentos, Técnicos en Administración de empresa, o carrera afín. Experiencia 5 años de experiencia en cargo similar Conocimientos Técnicos Específicos Administración de casinos. Administración de personas. FIFO, Gramajes, Balanza, Termómetro. Nivel de conocimiento en T.I. Office intermedio Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015, la cuál incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. ¡Esperamos recibir tu postulación y conocerte en persona!

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia