Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Administrador de Casino Periodo Reemplazo Vacaciones, Pudahuel Misión del Cargo: Responsable de administrar los recursos operaciones y humanos de un centro de casino, con el objetivo de entregar un servicio de calidad al cliente, velando por el cumplimiento de las exigencias establecidas en el contrato. Descripción de Funciones: Planifica y/o revisa minutas mensuales de comida y materias primas requeridas. Mantiene informado al equipo de trabajo sobre los cambios o contingencias surgidas en la planificación establecida. Administra y coordina los recursos a cargo del casino. Controla en terreno el cumplimiento de la planificación y de los procedimientos de trabajo en el casino. Dirige y controla la ejecución de las tareas del equipo de trabajo a cargo. Asegura un correcto proceso de inventario de insumos del casino, según procedimiento establecido. Planifica y controla la ejecución del aseo del casino. Gestiona la compra de insumos e implementos requeridos por la operación. Administra la caja chica. Realiza autorización de horas extras y variables. Requisitos: Estudios: Estudios técnico superior, en carreras tales como: Técnico en Alimentos, Técnicos en Administración de empresa, o carrera afín. Conocimientos técnicos específicos: Administración de casinos. Administración de personas. FIFO. Gramajes. Balanza. Termómetro. Horario y Jornada laboral: Art 22. Tipo de contrato: Plazo Fijo, por Reemplazo de Vacaciones. Cantidad de Raciones en el casino: 350 aprox. Requisito no excluyente: Licencia de conducir Tipo B. Nuestros Beneficios: - Almuerzo en nuestras dependencias. - Afiliación a Caja de Compensación Los Andes. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación! Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia