Descripción del Puesto

En ALERE CHILE, una empresa dedicada a soluciones de alimentación, buscamos un/a Administrador/a de Casino para nuestro cliente Sugal. Este puesto es esencial para garantizar un servicio excepcional y liderar eficazmente el equipo.

Perfil Buscado

Buscamos una persona organizada y proactiva, con sólidas habilidades de liderazgo, capaz de supervisar la operación y coordinar el equipo, asegurando el cumplimiento de estándares operacionales y sanitarios.

Funciones Principales

• Supervisar la operación diaria del casino, garantizando la calidad del servicio.
• Gestionar y coordinar al equipo de cocina y auxiliares.
• Mantener registros actualizados de gestión e indicadores operacionales.
• Velar por el cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.
• Administrar recursos humanos y controlar insumos y presupuestos.
• Mantener comunicación fluida con el cliente.
• Implementar mejoras continuas en la operación.

Requisitos

Requiere enseñanza media completa o formación técnica en Administración, 2 años de experiencia en cargos similares y conocimientos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.

Jornada y Horario

Lunes a jueves: 08:00 a 17:30 hrs; Viernes: 08:00 a 16:30 hrs.