Misión del Puesto

Responsable de administrar los recursos, operaciones y humanos de un centro de casino, asegurando calidad en el servicio al cliente y el cumplimiento de exigencias contractuales.

Responsabilidades

• Planificación y revisión de minutas mensuales de comida y materias primas.
• Mantenimiento de la comunicación con el equipo sobre cambios en la planificación.
• Administración y coordinación de recursos del casino.
• Control en terreno de cumplimiento de planificación y procedimientos.
• Dirección y supervisión de tareas del equipo.
• Aseguramiento del proceso de inventario de insumos.
• Planificación y control del aseo del casino.
• Gestión de compras de insumos y administración de caja chica.
• Autorización de horas extras y variables.

Requerimientos

Educación: Técnico superior en carreras como Técnico en Alimentos, Administración de Empresas o afines.
Experiencia: Mínimo 3 años en un cargo similar.
Conocimientos Técnicos: Administración de casinos, administración de personas, FIFO, gramajes, balanza, termómetro.
Nivel de conocimiento: Office intermedio.

Horario de Trabajo

Art. 22, Lunes a Viernes de 07:00 a 16:30 hrs.

Beneficios

• Desayuno, almuerzo o cena.
• Uniforme de trabajo.
• Implementos de higiene y seguridad correspondientes al cargo.

Postulación

Si cumples con los requisitos, ¡Postula con nosotros!