Misión del Cargo:

Garantizar la gestión eficiente de los recursos operativos y humanos del centro de casino, asegurando un servicio de alta calidad para los clientes y cumpliendo con las normativas y exigencias establecidas en el contrato.

Responsabilidades Principales:

• Diseñar y/o supervisar los menús mensuales y requerimientos de materias primas.
• Comunicar al equipo cualquier cambio o eventualidad en la planificación establecida.
• Coordinar y administrar los recursos asignados al casino.
• Supervisar en terreno el cumplimiento de los planes y procedimientos operativos.
• Liderar y monitorear las actividades realizadas por el equipo de trabajo.
• Gestionar la adquisición de insumos y herramientas necesarias para la operación.

Requisitos del Cargo:

Título profesional en Nutrición o Nutrición y Dietética. Mínimo 2 años de experiencia en roles administrando contratos. Conocimientos técnicos en gestión de casinos, liderazgo, administración de personal, uso de balanzas, gramajes, y termómetros. Licencia de conducir clase B, experiencia en sistema FIFO y manejo intermedio de herramientas de Office (nivel T.I.).

Horario:

Según artículo 22.

Beneficios:

• Almuerzo proporcionado en las instalaciones.
• Seguro complementario de salud gratuito (al pasar a contrato indefinido).
• Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo continuo.