Descripción del Cargo

Encargado de la operación diaria del Patio de comidas, asegurando apertura, funcionamiento y cierre de jornada. Incluye manejo de caja y apoyo al equipo.

Responsabilidades Clave

• Liderar la operación diaria del Patio, gestionando bodega, costos, compras y el sistema FUDO.
• Coordinar turnos y personal, así como eventos junto al Chef Ejecutivo.
• Evaluar desempeño y coordinar capacitaciones del equipo.
• Reportar ventas semanalmente y velar por la experiencia del cliente.

Requisitos del Candidato

• Experiencia en liderar equipos en restaurantes o hotelería.
• Manejo intermedio de FUDO y Excel.
• Fuerte capacidad organizativa y de resolución de conflictos.
• Disponibilidad para residir en Isla de Pascua y trabajar en turnos.

Beneficios

La empresa cubre el pasaje aéreo y aporta al arriendo de vivienda, asegurando que no estarás solo(a) en tu misión.