Empresa de alimentos ubicada en puerto Aysén , busca para su contrato . --- Oferta Laboral: Administrador/a de Casino de Alimentación Institucional Modalidad: Presencial Funciones principales: Supervisar y coordinar la operación diaria del casino institucional. Administrar personal de cocina, auxiliares y ayudantes. Controlar inventarios, recepción de mercadería y costos de insumos. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar el cumplimiento de los servicios contratados con el cliente. Elaborar informes de gestión y reportes de producción. Coordinar con nutricionista y equipo técnico la planificación de menús. Requisitos: Experiencia comprobable en administración de casinos o servicios de alimentación colectiva (mínimo 3 años). Estudios en Administración, Gastronomía, Nutrición o afines. Manejo de herramientas informáticas (Excel nivel intermedio). Liderazgo, proactividad y buena comunicación. Conocimiento en normativas sanitarias y manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Se ofrece: Renta acorde al mercado. Estabilidad laboral. Alimentación en el lugar de trabajo. Oportunidad de desarrollo profesional. Interesados/as enviar CV actualizado a: reclutamiento1035@gmail.com indicando en el asunto "Administrador Casino"