Empresa ubicada en Región metropolitana, comuna de San Joaquín requiere Ayudante de Cocina con experiencia mínima 5 años para reemplazo por un periodo de 4 meses, con posibilidad de pasar a planta. Requisitos: Edad: 30 a 50 años Hombre o Mujer Estudios: Técnicos relacionados con el cargo Excelentes relaciones interpersonales Habilidades y Conocimientos: •Destrezas culinarias básicas: Conocimiento de técnicas de corte, manejo de cuchillos, y métodos de cocción básicos. •Organización y limpieza: Capacidad para mantener la cocina ordenada, limpiar equipos y preparar ingredientes. •Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina. •Rapidez y eficiencia: Capacidad para realizar tareas de manera rápida y eficiente, especialmente en entornos de ritmo rápido. •Higiene y seguridad alimentaria: Conocimiento de las normas de higiene y seguridad para manipular alimentos de manera segura •Adaptabilidad y flexibilidad: Capacidad para adaptarse a diferentes tareas y situaciones en la cocina. •Habilidades de comunicación: Capacidad para comunicarse eficazmente con otros miembros del equipo y personal en general. Funciones Principales: •Desayuno al personal para un total de 70 personas (Horario de 07:30 a 07:50 hrs.) •Preparación almuerzo para 70 personas, plato principal ensalada, postre y jugo, en 3 turnos (12:30 a 14:00 hrs) •Colocar las bandejas en carros bandejero para cada turno •Lavar loza •Aseo Casino y artefactos •Preparar minuta semanal •Llevar el control de inventario casino y rebajar existencia •Gestionar compras mensuales con el proveedor, reposición almacén casino •Confeccionar detalle de compras a proveedores •Preparar pedidos a proveedores y realizar en terreno compras básicas semanal •Preparar pedidos a proveedores y realizar en terreno compras básicas semanal Se ofrece: Grato ambiente de trabajo Sueldo Base Bonos de Incentivo Bono Fiestas Patrias Bono Navidad Caja Navideña A los interesados se invitan a participar en el proceso de selección enviando su C.V. actualizado, con pretensiones de renta líquida y referencias a, selección.rrhh.maz.23@gmail.com