Giser, te invita a formar parte de nuestro equipo! Importante empresa de alimentación institucional se encuentra en la búsqueda de un (a) Maestro de Cocina para la Comuna de Mejillones. El candidato o candidata debe ser dinámico, creativo, proactivo y con sentido de servicio. ¿Qué harías en la posición? • Preparar y cocinar alimentos frente a los clientes, asegurando una experiencia gastronómica interactiva y agradable. • Porcionar las materias primas entregadas por el jefe de Cocina con el objeto de obtener las raciones necesarias de acuerdo al consumo estimado, cuidado del corte, presentación, etc. • Preparar los platos indicados por el jefe de Cocina, realizando los cortes y rutinas necesarias, procurando un óptimo rendimiento en calidad como en cantidad. • Consultar cualquier duda al jefe de Cocina en relación con detalles puntuales sobre preparación, con el objeto de evitar errores que afecten el buen servicio a clientes. • Ordenar y controlar el trabajo del personal a cargo, indicándole lo que debe hacer y la forma de realizarlo. • Responder por el trabajo del, en el proceso de confección de los platos a su cargo. • Controlar, distribuir y supervisar el trabajo del personal subalterno a su cargo (aspirante, ayudantes y auxiliares), con el objeto de obtener el máximo de rendimiento de cada uno de ellos. • Preparar diferentes tipos de salsas de acuerdo a las necesidades del menú en ejecución, siguiendo estrictamente las instrucciones del jefe de Cocina al respecto. • Colaborar con su jefe Directo en tareas puntuales que se le asignan, cumpliendo estrictamente las instrucciones recibidas al respecto. • Vigilar el servicio en la línea de autoservicio, de tal manera de comprobar que las distintas alternativas de menú estén saliendo en cantidades de acuerdo a lo programado con anterioridad. • Atender la línea de autoservicio, sobre todo cuando es necesario modificar la tendencia observada respecto a las cantidades que han ido saliendo de las distintas alternativas de menú (Gestión de venta en la línea de autoservicio). • Realizar cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores, que su Jefe o Supervisor le requiera. ¿Qué necesitas para postular? - Estudios Técnicos en Gastronomía - Experiencia mínima 4 años - Proactivo (a). - Habilidades para trabajar en equipo. - Disponibilidad para trabajar por sistema de turnos ¡Te invitamos a tomar nuevos desafíos para tu desarrollo profesional!

¡Giser, te invita a formar parte de nuestro equipo! Importante empresa de alimentación institucional se encuentra en la búsqueda de un (a) Cajera para nuestras dependencias ubicadas en la Región Metropolitana, el objetivo del cargo Es ser responsable de la recepción y custodia de los valores recaudados por las ventas y/o servicios que se generan a través de los centros de negocios de la empresa. ¿ Que harás en la posición? • Revisa y prepara sencillo para los vueltos, con el propósito de facilitar la atención de clientes. • Emite boletas manuales y/o a través de Máquinas Registradoras, teniendo presente normas y reglamentación impartidas por el Servicio o de Impuestos Internos, sobre documentos fiscales. • Domina los procesos y reglamentación de pagos de documentos tales como: cheques – tarjetas de crédito - food check – vales por ventas • al crédito o de convenios especiales. • Conoce sistemas de venta y precios convenidos con clientes, sean éstos a través de contratos normales o especiales por el suministro de almuerzos, cenas, desayunos, eventos especiales o cualquier venta que haga la Empresa. • Rendir diariamente los valores recaudados en efectivo, como igualmente los documentos de respaldo, tales como, vales, cheques, tarjetas de crédito, etc., los faltantes, serán de su responsabilidad y cargado en su cuenta corriente, y descontados de la liquidación de sueldos más próxima. Le queda prohibido utilizar valores de la caja para financiar compras de cualquier tipo. • Brinda en todo momento una excelente atención al cliente, teniendo presente la cordialidad y en forma especial la rapidez, de modo de no entorpecer el acceso y desarrollo en la línea de atención. • Solicita a su jefe inmediato visto bueno, por pagos con cheques de terceros por consumos en el centro de negocios, como igualmente pagos de consumo cuyo cheque es por mayor valor. • Informa de inmediato a su jefe directo, cualquier anormalidad que se produzca, o acciones que tiendan a entorpecer el normal desarrollo de sus funciones, o del sistema de recaudaciones y/o atención a clientes. Beneficios que Ofrecemos: • Estabilidad laboral y oportunidades concretas de desarrollo y crecimiento profesional. • Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico, enfocado en el bienestar de nuestros colaboradores. • Remuneración competitiva, acorde a tus habilidades, experiencia y desempeño. • Beneficios adicionales, como seguro complementario de salud, para tu tranquilidad y la de tu familia. • Uniforme para el desarrollo de tus funciones. • Alimentación de alta calidad, del mismo estándar que el ofrecido a nuestros clientes. • Opciones de permiso con y sin goce de remuneración, conforme a las políticas internas. ¿Qué necesitas para postular? - Estudios Técnicos medios y/o secundarios - Experiencia mínima 2 años - Proactivo (a). - Habilidades para trabajar en equipo. Modalidad de turnos: Turnos rotativos 6x1 ¡Te invitamos a tomar nuevos desafíos para tu desarrollo profesional!

Estamos en la búsqueda de Auxiliar de Casino para nuestras dependencias, con experiencia en el área de alimentación institucional, con conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. Funciones principales: 1.- Atender a los usuarios, resolviendo en primera instancia los requerimientos planteados, manteniendo una relación amable y de buen trato. 2.- Limpiar comedores y autoservicio, realizando los montajes que correspondan a fin de colaborar en el buen servicio a clientes. 3.- Informar al Encargado o a su Jefe Directo, las condiciones en que se encuentra el utilaje (platos, bandejas, alcuzas, etc.), con el objeto de que éste presente las mejores condiciones de uso. 4.- Realizar limpieza previa y lavado de bandejas y vajillas, responsabilizándose por mantener stock de uso adecuado. 5.- Realizar aseo en dependencias del casino, de acuerdo a normas y pautas establecidas. Lo que ofrecemos: Ofrecemos: - Desarrollo Profesional - Uniforme - Alimentación (mismo estándar clientes) - Permiso sin y con goce de remuneración - Seguro de salud, dental y catastróficos - Seguro de accidentes personales - Seguro de vida - Grato ambiente laboral Si eres una persona comprometida, proactiva y con ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡no dudes en postular! Te esperamos en Giser para que juntos logremos grandes resultados. Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la alimentación institucional, ¡esta es tu oportunidad! Postula ahora y sé parte de nuestro equipo en Giser.

Company Description: Giser S.A. Job Description: Importante empresa se encuentra en la búsqueda de un (a) Encargado de Calidad en la Region del bio-bio, el objetivo del cargo es implementar el Sistema de Aseguramiento de Calidad (HSEQ) definido por la empres y/o según bases técnicas del contrato y, si aplica, obtener la certificación al cabo del tiempo establecido en el contrato. Además, dentro del sistema de calidad y coherentemente con él, tendrá como objetivo lograr el cumplimiento de los estándares de higiene en todos los procesos productivos y de las normativas exigidas por el Reglamento Sanitario de los Alimentos ¿Qué harías en la posición? Diseñar e implementar el Sistema de Aseguramiento de Calidad en coordinación estrecha con el Depto., de Calidad ubicada en las oficinas centrales. Orientar sobre todos los aspectos involucrados y necesarios para la aplicación del Sistema de Calidad y su fluido desarrollo. Supervisar y orientar respecto del cumplimiento tanto de los estándares de higiene establecidos por la empresa, reglamento sanitario y cliente, manteniendo la relación necesaria con el Departamento de Calidad. Supervisar y orientar respecto a los procedimientos de trabajo seguro, uso de EPP, medioambiente y uso de recursos. Capacitar a todo el personal respecto de las políticas, objetivos, procedimientos e instructivos que forman parte del Sistema de Aseguramiento de la Calidad de acuerdo al rol que ellos le corresponde. Capacitar al personal en temas relativos a normas de higiene, manipulación de alimentos, uso de productos químicos de desinfección y limpieza, análisis de puntos críticos y cualquier otra materia que contribuya a desarrollar hábitos deseables en higiene. Capacitar al personal en temas de Seguridad, Prevención de accidentes y Medioambiente (HSEQ). Mantener todos los registros de capacitación (temas tratados, asistencia, evaluación). Mantener actualizadas las carpetas del personal, respecto a exámenes médicos y requisitos legales. Coordinar la aplicación de Checklist, auditorías internas y supervisar el cumplimiento de las acciones correctivas frente a las no conformidades detectadas. Elaborar informes por incidentes alimentarios, que deben ser validados por Depto. Calidad de la empresa. Realizar cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores, que su Jefe o Supervisor le requiera. Requisitos Ingeniero en Alimentos, Nutricionista o Carrera a fin Conocimiento de Reglamento sanitario y normas de Inocuidad / HACCP/ BPM Manejo Office nivel usuario Al menos 3 año de experiencia en Empresas de Alimentos Experiencia previa en roles administrativos, de Recursos Humanos o similares. Conocimiento de herramientas y software de gestión de datos y documentos. ¡Te invitamos a tomar nuevos desafíos para tu desarrollo profesional!