Restaurante consolidado busca Chef de Cocina Estamos en búsqueda de un Chef de Cocina apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, para dirigir y desarrollar nuestra cocina. Buscamos una persona comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y la mejora constante de los procesos gastronómicos Principales responsabilidades Liderar y coordinar al equipo de cocina. Supervisar producción, mise en place y despacho de platos. Mantener estándares de calidad y presentación. Controlar costos de cocina, mermas e inventarios. Diseñar y proponer mejoras o nuevos platos en la carta. Asegurar cumplimiento de normas sanitarias y orden en cocina. Coordinar compras y relación con proveedores. ‍ Requisitos Experiencia comprobable como Chef o Jefe de Cocina (idealmente 3+ años). Formación gastronómica (deseable). Capacidad de liderazgo y trabajo bajo presión. Organización, responsabilidad y enfoque en calidad. Conocimiento de control de costos y gestión de cocina. Valoramos especialmente Creatividad gastronómica. Experiencia en restaurantes de alto flujo. Pasión por productos frescos y cocina de temporada.