OFERTA EN CHILOE, COMUNA DE CHONCHI. CON RESIDENCIA EN CASTRO O CHONCHI IDEALMENTE. FORMACIÓN (EXCLUYENTE): Técnico Nivel Superior o Profesional en Industria de Alimentos, Tecnólogo en Alimentos, Técnico Químico, Técnico Acuícola, Técnico veterinario o pecuario o profesional universitario de carreras a fin. 1 año de experiencia en empresa productiva de alimentos mínimo. Disponibilidad para turnos rotativos (noche, tarde y día) 6X1 , 44 horas semanales (sin horas extras). Conocimientos en HACCP, BPM, POS. Manejo de excel nivel básico-intermedio, word. Descripción del cargo: Monitorear y evaluar la calidad en los procesos de producción, incluyendo la inspección de productos y procesos, la identificación de desviaciones, la toma de muestras y la colaboración en la garantía de la calidad en las operaciones. Responsabilidades: Monitorear los controles de proceso con el fin de gestionar los indicadores de calidad e inocuidad alimentaria, en concordancia con el Programa de Aseguramiento de Calidad, las certificaciones vigentes y los estándares internos de la compañía. -Promover la cultura de inocuidad alimentaria mediante la realización de capacitaciones mensuales dirigidas al personal de producción y a las áreas transversales involucradas en el proceso productivo. -Ejecutar la toma de muestras en productos y superficies, resguardando el cumplimiento de los estándares de inocuidad establecidos. -Participar activamente en fiscalizaciones de entidades regulatorias (SERNAPESCA, SEREMI), visitas de clientes y auditorías internas o de certificación (IFS, BAP, GLOBAL GAP, ASC, HALAL, KOSHER), según los lineamientos definidos por supervisión y jefatura. -Velar diariamente por la seguridad de las personas y la integridad del producto durante todo el proceso. -Elaborar y reportar informes diarios de indicadores clave de desempeño (KPI), dirigidos a jefatura y gerencia de planta. -Realizar levantamientos de condiciones edilicias e infraestructura, proponiendo acciones de mejora continua en beneficio del cumplimiento normativo y la eficiencia operativa. -Fomentar un clima laboral positivo, promoviendo la colaboración, la comunicación efectiva y el trabajo en equipo y entre las distintas áreas. DISPONIBILIDAD INMEDIATA.