Descripción del Puesto

¡Únete al Equipo de Cocina de Piola como Especialista de Cuarto Frío! Piola, un reconocido restaurante italiano con una vibrante atmósfera y auténtica cocina, está buscando un talentoso y apasionado Especialista de Cuarto Frío.

Responsabilidades Clave

• Preparar y organizar todos los ingredientes fríos, incluyendo ensaladas, aderezos, antipastos, postres y guarniciones.
• Manipular y almacenar alimentos de manera segura, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Mantener la estación de trabajo limpia y organizada.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
• Controlar el inventario de productos fríos.
• Asegurar la calidad y presentación de cada plato.

¿Qué Buscamos en Ti?

• Experiencia previa como cuarto frío o en un puesto similar en un restaurante.
• Conocimientos de técnicas de preparación de alimentos fríos y manejo de cuchillos.
• Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Atención al detalle y pasión por la calidad.
• Actitud proactiva y excelente comunicación.
• Disponibilidad para horarios rotativos.

¿Qué Ofrecemos?

• Un ambiente de trabajo positivo en un restaurante consolidado.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Salario competitivo y beneficios adicionales.
• Comidas del personal.
• Un lugar donde tu talento será valorado.

Postulación

Si cumples con los requisitos y estás emocionado de formar parte de nuestra familia, envíanos tu currículum y carta de presentación. ¡Esperamos tu postulación!