Requisitos:

Educación: Técnico en Alimentación Colectiva.
Experiencia: 3 años en un cargo similar.

Habilidades Técnicas:

• Manejo de vocabulario técnico culinario.
• Manejo de técnicas operacionales.
• Manejo de técnicas culinarias.
• Manejo matemático básico.

Habilidades no Técnicas:

• Liderazgo.
• Buenas relaciones interpersonales.

Funciones:

• Liderar el equipo productivo y asegurar la calidad de la producción.
• Verificar condiciones higiénicas y cumplimiento de operaciones de limpieza.
• Supervisar operaciones preliminares y cumplimiento de procedimientos operacionales.
• Validar y liberar la producción antes del servicio.
• Supervisar el montaje de servicios conforme a estándares.
• Mantener higiene constante y realizar aseo profundo.
• Gestionar funciones administrativas del casino.

Condiciones:

Disponibilidad inmediata.
Renta: $650.000 líquidos.