Descripción de la Oferta Laboral

En Uncle Fletch, el restaurante de las mejores hamburguesas caseras de Santiago, estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina Part Time de 30 horas para nuestra sucursal en Bellavista.

Misión

Manejar la información y desarrollo de tareas básicas de la cocina, proyectándose en el manejo de mise en place y servicios en las diferentes áreas existentes, cumpliendo con las fichas técnicas y desarrollándose de manera proactiva en las tareas designadas por los chefs.

Funciones

• Cumplir con recetas y procedimientos informados a través de fichas técnicas.
• Cumplir con los tiempos y volúmenes designados para las tareas asignadas por los chefs.
• Velear por el cumplimiento de los 7 mandamientos de la hamburguesa.
• Apoyar al encargado de turno con información sobre stock de productos.
• Realizar tareas de limpieza según minuta o petición de los chefs.
• Mantener orden y cuidado en el almacenamiento de productos y mise en place.
• Entregar el área de trabajo limpia y sanitizada al chef a cargo.
• Rotular toda producción realizada con nombre del producto y fecha.
• Apoyar en el área de copería si es necesario.
• Mantener los estándares de la empresa según reglamento interno.
• Desempeñarse de la mejor manera en el área asignada durante el servicio.

Requisitos

• Experiencia como Ayudante de Cocina en un restaurant de ritmo rápido.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en Las Condes.
• Ser mayor de edad y tener RUT chileno.

Beneficios

• Excelente clima laboral.
• Colación.
• Seguro de salud complementario.
• Beneficios de las Cajas de Compensación Los Andes.

Sueldo base 360.682 CLP + 30.000 CLP movilización + propinas.

Jornada Part Time 30 hrs, con horarios los sábados, domingos y otro día en la semana.

¡No dejes pasar esta gran oportunidad de ser parte de una excelente empresa!